在中国的广袤土地上,每个角落都或许藏着丰厚的山林自然资源和共同的文明传统。鸭脚木蜜 ,日馈这一来自岭南及闽南地域的赠甘治愈特有夏季蜜种,便是鸭脚一种共同的自然馈赠。而在深圳市深汕特别协作区,木蜜美鸭脚木蜜的岭南生长有着得天独厚的自然优势,鸭脚木蜜也成为深汕特别协作区一张闪亮的山林农产品名片 。
鸭脚木蜜是深汕特别协作区一张共同的农产品名片。
在深汕特别协作区赤石镇冰深村甘树下村小组西面的木蜜美三角山上 ,生长着一片茂密的岭南鸭脚木林 。“这里从老一辈起就有养蜂的传统 ,也是得益于鸭脚木林的自然资源。”甘树下村小组村民李永如正是外地养蜂规模较大的蜂农之一。
“治愈系”甘美
每到11月 ,三角山上成片的鸭脚木树就末尾盛放出白色小花,花香随风分散,吸引着蜂箱里的工蜂 。工蜂闻香而来,采撷着从花朵蜜腺里分泌出的甘美汁液。“采蜜的时期会继续两个月左右,产量还是比拟可观的。”据李永如引见 ,从去年11月至今,他所取得的鸭脚木蜜大约有700斤。
鸭脚木 ,又名鸭脚板、五指通 、伞托树,是一种经常出现的中药树种,散布于广东、广西、福建 、云南等地的山林中。花期关键在夏季,而其所产的鸭脚木蜜则是岭南及闽南地域特有的夏季蜜种。“赤石天文位置优越,产出蜂蜜质量十分不错,特别是鸭脚木蜜。”李永如向记者引见。
鸭脚木(图片来源自网络)
据了解 ,鸭脚木蜜的产量与天气等要素有关 。“普通状况下 ,想要有较高的产量,一则要求夏季雨水充足 ,二则要求夏季昼夜温差大来抚慰蜂蜜甜度的上升 。”李永如补充道 。
鸭脚木蜜的结晶色泽为浅琥珀色 ,较易结晶,质地优秀 ,味甘而略带特有苦味。其共同的口感和色泽 ,使得鸭脚木蜜在蜂蜜种类中独树一帜。冬天 ,在气温的影响下,鸭脚木蜜会凝结成为乳白色的结晶 。用勺子舀一勺放在温水中 ,坚实绵密的蜂蜜便会随着搅拌的纹路渐渐化开,鸭脚木花的香气也随之漫溢,沁人心脾 。
鸭脚木蜜具有共同的口感和色泽(受访者供图)
更关键的是,鸭脚木蜜富含蛋白质 、维生素、无机酸、矿物质等营养物质,具有清热补中 、解毒润燥的成效与作用 。因此 ,鸭脚木蜜在带给人们“甘美”的同时 ,更有着“治愈”的成效 。
养蜂的环节并不复杂,据李永如引见,蜂箱要求放在通风、朝阳的中央。分散放在公园、田间、山间后只需隔段时期审核即可,无需日日照看。“蜂农会依据自己的习气隔段时期审核一下有没有蚂蚁、蟑螂等益虫,其他时期是不太要求过火操心的。”李永如指出,只需求给蜜蜂适宜 、充沛的生活空间,它们便会正常产蜜 。
让蜜香“分散”
据深汕特别协作区天子山农业公园担任人陈灵涛引见,冰深村有400多个蜂箱,整个深汕特别协作区冬蜜产量约10万斤 ,其中赤石镇占七成以上。
“我们鸭脚木蜜的产量具有很大的潜力 ,目前的产量还是比拟可观的 。”李永如向记者引见 ,目前赤石镇的蜂农数量大,但由于销路的局限 ,大少数蜂农都是零云集养 ,大部分村民仅有四五个蜂箱 ,“全镇像我这样相对大规模养殖的蜂农大约有几十户” 。
如何让这种共同的蜂蜜扩展消费规模,并走向更大的市场 ,吸引更多消费者关注 ?
李永如记得 ,2022年,冰深村驻村第一书记盛亚军组织了14户蜂农商榷如何卖好蜂蜜。“他自掏腰包设计了礼盒包装,希望能够优化蜂蜜层次来协助销售 。”李永如通知记者 ,为了扩展蜂蜜的销路,冰深村末尾谋划品牌打造 ,彼时就创立了“甘树下”这一蜂蜜品牌 。
这便是深汕特别协作区鸭脚木蜜品牌故事的终点,在向外宣告质量的同时,也向内为村民注入了决计 。
李永如引见道,如今自己末尾养蜂,就是由于2016年回到家乡赤石镇时 ,有消费者辗转来讯问鸭脚木蜜的置办渠道 。捕捉到商机的李永如便破费1000元置办了3个蜂箱 ,“当年就回本还赚了钱,有了决计就继续做下去 。”
2022年,李永如成立了深圳市深汕特别协作区润生和种养专业协作社 ,关键出售百香果以及蜂蜜两种农产品 。“如今这里的养殖规模还不算很大,基本上销路还是有保证的。”如今 ,李永如有近100个蜂箱,所产的蜂蜜关键经过好友圈 、固定客户群以及外地深汕湾消费帮扶中心启动销售 。
“养蜂不要求消耗村民太多精气,报答也相对较高。”李永如指出,目前赤石镇的鸭脚木蜜每斤售价在70-100元不等,多少钱比拟可观。“希望未来可以在多方努力推进下,继续扩展鸭脚木蜜的养殖规模,为村民带来更多经济支出 。”
【记者】张璠
【来源】南边乡村报
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