“滋味十分好,回购率很高 !月饼”“好产品 ,广东好节日 ,农产有需求!品营”“菠萝月饼爆单了!陆海联动”……近日,水产徐闻“菠萝的人也海”月饼如约而至,稳稳拿捏中秋仪式感 。喊全相关讯息在年鱼 、牛蛙等不同水产行业微信群转发 ,引发企业热烈反响 。
铭治集团、海威集团、海盟集团、粤海集团、海之味、珠海强竞集团、集元水产、汇富水产、广东科绿、珠海壹条鱼 、厦门兴牧威 、广东源信、广东恒源、广东恒旺 、漫云科技 、冠炜集团 、珠海福威渔业 、湛江海边姑娘等水产行业龙头企业纷繁出手 ,团购“菠萝的海”月饼作为节日福利发给员工。“年鱼人” 、“牛蛙人”掀起菠萝月饼热 ,“菠萝的海”月饼经过企业购销渠道,走进了企业外部,卖向了全国各地 。据统计,水产相关企业已置办了3000多盒“菠萝的海”月饼。
工业化思想打造农产品
徐闻县是中国菠萝之乡,有“菠萝的海”佳誉,全县菠萝种植面积达35万亩,年产量约70万吨 ,全国每3个菠萝就有1个产自徐闻。临近2023年中秋佳节 ,9月12日一早 ,徐闻果农从500公里外赶来广州 ,把菠萝月饼送给菠萝“12221”义务组组长黎小军 。从“菠萝花”到“鲜切小菠萝”再到“菠萝月饼”,退休不久的黎小军不时收到来自徐闻的惊喜 。黎小军的阅历传递出深沉的干群“鱼水情” ,也从正面反映了菠萝产业食品化的进阶之路。
喊全球吃“菠萝的海”月饼!不久前,徐闻县委书记罗红霞 、县长黄来兴广收回约请信 ,请大家共享甜美共同的“菠萝的海”月饼。在广东农产品“12221”市场体系支撑下,徐闻紧跟百县千镇万村高质量展开工程鼓点 ,着力做好菠萝“土特产”文章,延伸菠萝产业链 ,深化推进菠萝工业化 、食品化 、节庆化进程。
“农业不加工 ,容易一场空 。”加工业是优化农产品附加值的关键 ,广东用工业化思想打造徐闻菠萝由来已久。近年,在农产品“12221”市场体系推进下,徐闻坚持以工业思想 、系统思想推进农业产业高质量展开 。去年,徐闻便出台《徐闻县促进菠萝加工业展开的十条措施》,对县内设立的菠萝加工企业,从用地厂房、设备装备、品牌创立 、产品出口等方面给予扶持和奖励,极大促进菠萝产业链向上下游延伸 ,迈向价值链中高端 。
“来自广州、深圳等全国各地的客商、好友都来找我们订购菠萝月饼 ,‘菠萝的海’月饼一定会大卖 。”徐闻县菠萝协会会长吴建连引见,“菠萝的海”月饼已陆续上市 ,有纯凤梨、凤梨蛋黄 、玫瑰花凤梨等多种口味 ,有的还制成了菠萝样式,外观别致 、颜色亮丽。
“五年来,徐闻人既会种又会卖,菠萝连年卖出好价钱。”黎小军慨叹 ,“12221”密码串起了徐闻“菠萝的海”产业链,谱出了果农增收的致富曲。
“菠萝+年鱼”成功产业联动
“把徐闻菠萝的成功案例复制到白蕉海鲈鱼,可以打造出千亿元产值的海鲈鱼产业。”看到“菠萝的海”月饼热销盛况 ,广东省海鲈协会会长、广东强竞农业集团董事长刘强兴奋地表示 。
“菠萝的海”与“年鱼经济”同为广东农业品牌树立的标杆案例,一个在年头,一个在年尾 ,两者首尾照应,异曲同工。其面前却有着广东农业部门对市场的“冷思索” :要主动融入市场 ,紧抓节日消费增长点 ,推进跨界破圈传达 ,不时拉长市场半径 ,释放农产品价值红利,助力农产品卖好 。
“菠萝的海”月饼一经推出 ,立刻取得了“年鱼人”的积极照应,其联动效应可见一斑 。“年鱼”是以鱼为载体的贺年仪式性消费 ,旨在传递“年年缺乏”的美妙寓意,开拓了传统鱼类的全新消费场景 。“菠萝月饼”是新颖菠萝食品化的有益探求 ,契合中秋聚会的节日设定 ,极大延伸菠萝产业链、价值链。打造“农产品+节庆经济”推进特征农产品热销出圈 ,疏浚了消费端与消费端的信息流 ,有效助推农产品衔接市场“大动脉”。
理想上 ,菠萝与水产的“陆海联动”由来已久。早在2022年6月 ,菠萝与鱼便有过美丽的“邂逅”,经过国联水产团队逾百次研发,菠萝烤鱼预制菜成功上市。“菠萝烤鱼不只受年轻人追捧 ,还赢得了推销商的喜欢 。”国联水产集团副总裁李春艳表示,不少推销商前来问询 ,订货量供不应求 。
据了解,罗非鱼的塘头均价约4元/斤,徐闻菠萝收买均价约2元/斤 ,而做成菠萝烤鱼预制菜 ,售价抵达60-70元/份,为优化农产品附加值 、促进农民增收翻开更大空间 。
从最后的卖产品 ,到如今的卖品牌、卖文明,农产品“12221”市场体系正带动广东省农业全产业链出现深层次改造 ,菠萝、鱼等系列广东特征农产品正以不同的产品方式进入市场,农产品工业化 、食品化 、节庆化进程迈上新台阶。
【文】张子煜
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