为查找疑问、查找摸清底数,疑问扎实有效推进市人大常委会往年重点义务——食品安保法执法审核,摸清近日,家底市人大常委会副主任唐芳琼率相关人员先后赴汉源县、为食天全县、品安雨城区调研暗访食品安保法贯彻状况,保执为9月行将展开的法审执法审核探真假 ,打好前仗。核探
调研组采取明察和暗访相结合 、真假随机抽选和必检相结合的查找方式,深化食品消费、疑问加工、摸清流通、家底消费各个环节触及企业、为食单位启动了审核 。
时期 :8月6日
地点:汉源县
目的选定 :餐饮企业和小餐馆、农资农药市场监管、食品流通企业、农产品加工企业 、群体聚餐点监管
抽查暗访:(餐饮)众彩酒店、卢伟盒饭、圆圆盒饭、贡椒鱼、友好休闲山庄;(农资监管)5家农资运营点;(流通范围)鑫馨超市;(食品加工)五丰黎红食品;(群体聚餐)五丰黎红食品300职工聚餐点 。
现场写真 :在众彩酒店 、贡椒牛肉等餐饮单位 ,调研组细心审核证照料理状况、原资料推销索证索票和贮存保管、餐饮具的消毒保洁、餐厨废弃物注销等状况,并强调一定要严把原资料关 ,诚信运营,确保不出食品安保事故。
在九襄镇4个农资运营门市,调研组细心听取相关监管人员状况汇报 ,详细审核农资运营相关证照、种类,随机讯问农资运营者对农药经常经常使用的掌握和培训状况 , “过度用药”现象 ,要求相关职能部门一定要增强农(兽)药监管,树立完善农产质量量安保可追溯体系 ,严峻打击购销高毒高残农药等违法行为。
在九襄鑫馨超市食品区,调研组细心审核销售食品消费容许 、消费日期以及大米、油等大宗食品的索证索票、台账注销状况,特别针对日前曝光的新西兰奶粉事情讯问超市采取了哪些应对措施。
在五丰黎红食品有限公司 ,调研组深化到消费加工车间 ,实地审核了花椒油消费加工流程 、落实企业主体责任制度树立 、规范化树立等,并指出食品消费加工企业,要强化诚信运营、狠抓关键环节、把牢质量生命线 。
时期 :8月13日
地点 :天全县
目的选定 :食品加工、农残检测、生猪屠宰监管 、餐饮服务
抽查暗访 :(农产品加工)天蜀森林蔬菜食品厂消费加工环节、二郎山史记老腊肉;(农残检测)农业部门农残快监测装备和经常经常使用状况;(生猪屠宰)屠宰场瘦肉精监管和有害化处置;(餐饮)二郎山 、川达宾馆、桥头堡;(农资市场)三友 、禾丰源等4家农化运营部农资销售运营和控制状况。
现场写真:在天蜀森林蔬菜食品厂 ,调研组细心审核竹笋、蕨菜等加工流程 ,详细讯问其用盐来源渠道 、能否存在用硫磺熏泡产品状况,强调做食品就是做良知,要把好质量关口,做良知食品和忧心食品 。
在天全县农业局质检站,调研组细心了解农残检测状况 ,当看到农残检测设备粗陋、力气单薄,检测范围狭窄、抽检周期长时,调研组强调农残检测是食品安保一个关键环节,一定要建强设备 ,夯实人员 ,扩展抽检范围,缩短抽检周期 ,优化检测才干。
在生猪屠宰场,调研组详细审核了“瘦肉精”放慢检测原始记载 、定点屠宰生猪同步检疫日志 ,强调要实践把好检验检疫关口,树立起疑问可追溯制度,确保百姓吃上忧心猪肉 。
在二郎山宾馆、川达宾馆和桥头堡餐饮点 ,调研组细心审核了后厨消费状况,讯问了潲水去向 ,强调食品安保规范不能只作摆设不过通常 ,要实践做好餐饮卫生和质量 。
在“三友”、“禾丰源”等农化运营部,调研组扮作农民,前去置办农药,当在讯问中原告知“敌敌畏” 、“乐果”等高毒高残农药曾经严禁售卖,监管查得很紧 ,逮到要遭得惨时,调研组表示,这一点要坚持,同时还要留意强化对“超范围用药”和“过度用药”的监管。
时期: 8月20日
地点 :雨城区
目的选定:奶制品消费加工 、藏茶消费加工、生猪定点屠宰、集贸市场 、农产品消费。
抽查暗访:(集贸市场)创业商城小作坊小摊点消费运营和证照料理状况;(奶制品消费)大兴菊乐奶制品消费加工环节;(藏茶消费)四川雅安茶叶有限责任公司藏茶消费制造;(生猪屠宰)雅安生猪定点屠宰场瘦肉精监管和有害化处置;(农产种类植)大兴简阳村猕猴桃生态种植;(农家乐)农家乐后厨卫生状况;(生猪饲养场)民生生猪养殖场 。
现场写真:在创业商城,调研组突击审核了金岚岚蛋糕店、山东馒头号食品加义务坊 ,细心审核了其办证办照状况、卫生状况、原资料进货渠道和食品消费日期 、保质期、过时食品处置状况以及食用色素介入状况 ,强调小作坊一定要严峻持证运营、严峻卫生监管。
在菊乐乳业 ,调研组深化消费车间详细了解消费流程、审核奶源监测 、产质量量监控以及出厂检测等状况,强调一定要增强对三聚氰胺、黄曲霉素、重金属的监控,确保奶产质量量 。
在四川雅安茶叶有限责任公司,调研组详细审核了藏茶消费全环节,查阅了相关台账和记载,强调藏茶是雅安的一张名片,是咨询雅安和藏区的桥梁和纽带 ,要严把质量关,用心做好茶。
在民生育猪场,调研组详细审核了电脑全监控饲养环节,污水高效运行环节,强调生猪饲养要强化用药记载监管和饲料监控,确保生猪质量 ,要无机化循环处置好生物粪便,保养环境 。
针对猕猴桃种植状况,调研组强调 ,要据守生态种植,坚决根绝滥用膨大剂 、催产剂现象,要修养生态,确保优秀土质。
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《中华人民共和国食品安保法》执法审核是市人大常委会往年重中之重的一项义务 ,于7月下旬正式启动,分9个步骤启动 ,而前期的调研则是执法审核的一个关键环节 ,旨在查找疑问 ,摸清家底 。今后 ,市人大常委会将继续不延续分范围分重点启动跟踪,以求审核实效 ,敦促全市食品安保和市民安保感大幅优化。
鲜朝曙首席记者康君
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