#杜海涛开的火锅店被责令停业#近日,一则“杜海涛开的火锅店被责令停业”信息引网上关注 。据了解,7日,杜海涛在合肥开的火锅店因食品加工操作区设置不规范 、蝇虫防消不到位被责令停业整改。在此之前,有消费者揭发在火锅汤里发现了苍蝇 ,但店家对揭发置之不理。
7月7日 ,逍遥津市场监管所执法人员对涉诉火锅店运营现场启动了审核,执法人员发现该店现场消费者就餐区与食品加工操作区设置不合理,未经常使用玻璃 、纱网等资料的门窗启动分隔 ,为关闭式;食品加工操作区与厨余废品未隔离;废品桶非脚踩带盖式;待食用食品成品、半成品未覆膜或加盖;苍蝇飞舞等疑问 。
因该店场所设置 、厨余废品处置方式等卫生状况不契合保证食品安保规范,执法人员制造现场笔录并责令该店停业整改 ,待整改契合要求,取得食品运营容许后 ,方可运营。
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