夏季气温高 ,夏季湿度大,安康易于细菌生长繁衍,提示是预防霍乱、细菌性痢疾等感染性腹泻高发时节。肠道传染为了预防和增加肠道传染病的夏季出现,让大野生成 “勤洗手、安康喝开水、提示吃熟食”的预防良好习气 ,把好病从口入关,肠道传染市疾病预防控制中心提示大家 :
饭前、夏季便后和加工食物前要用肥皂水、安康洗手液等清洁剂仔细彻底洗手 ,提示防止病菌经手入口。预防
喝开水,肠道传染不喝生水,不经常使用不洁的水漱口、刷牙,洗食具、水果、蔬菜和其他食品。
吃剩饭菜要放在冰箱贮存 ,不要吃未在冰箱贮存或贮存时期较长的食物,冰箱内短期寄存食品,食用前要蒸煮热透;水产品烹饪时期要充足,无法生食。
尽或许不要在路边摊或卫生条件差的餐馆进餐,在外尽量少吃凉拌菜和肉类烧烤食物 。
加工凉拌菜时要生熟分开 ,要用公用的熟食案板、刀具和公用盛放容器,防止交叉感染。
生吃瓜果蔬菜要洗净,先用清水浸泡,然后经常使用清洁水屡次冲洗,一些带叶 、带根的蔬菜 ,要特别留意根部的清洗 ,葡萄、草莓等水果在冲洗的环节中,用手悄然地洗刷外表 。
一旦出现腹泻 、呕吐 ,尽早到正轨医院肠道门诊就诊 ,以便失掉及时、正确的治疗和处置。身边有腹泻患者或家人腹泻时要留意饮食隔离 ,做好餐具的消毒,尤其对患者粪便 、呕吐物等要做好消毒处置,防止形成水源和食物污染。
雅安日报/北纬网记者 周代庆
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